Plus de cinq mois après le début de la crise des laits infantiles contaminés par la toxine céréulide, un rapport parlementaire alerte sur les défaillances du système de contrôle sanitaire et pointe des rappels tardifs de la part des industriels, au premier rang desquels Nestlé.
C'est une crise sanitaire qui a plongé des millions de parents dans l'inquiétude. Pendant plusieurs semaines, des laits pour nourrissons vendus en France et dans plusieurs pays européens ont été rappelés en raison d'une contamination par une toxine . Un rapport parlementaire de l'Assemblée nationale, publié mardi 19 mai et que la cellule investigation de Radio France a pu consulter, revient en détail sur cette affaire et dresse un constat sévère : le système de contrôle alimentaire n'était pas préparé à détecter ce type de danger émergent et les industriels ont tardé à rappeler les produits.
Laits infantiles contaminés : comment Nestlé a organisé des retraits "discrets" des rayons en Allemagne et en Autriche