La proposition de loi vise à instaurer un moratoire sur les projets de fermes aquacoles de saumons à circuit fermé en France. Ce texte intervient dans un contexte où la consommation de saumon en France est élevée, mais la production nationale est limitée par des contraintes climatiques. Actuellement, la majorité du saumon consommé est importée, principalement de Norvège, où les conditions d'élevage sont critiquées pour leurs impacts environnementaux et sanitaires. En réponse à cette demande, des projets d'élevage en systèmes de recirculation aquacole (RAS) émergent en France. Cependant, ces projets suscitent des inquiétudes quant à leurs impacts environnementaux, notamment en raison des rejets d'eaux usées et des besoins énergétiques importants.
▸4 sources dans le texte officiel
- [1] Exposé des motifs · alinéa 2« La France est un des pays les plus consommateurs de saumons »
- [2] Exposé des motifs · alinéa 5« les industriels de l’aquaculture ont donc développé l’élevage de saumons »
- [3] Exposé des motifs · alinéa 6« les élevages en RAS menacent les écosystèmes par l’évacuation d’importantes quantités d’eaux usées »
- [4] Exposé des motifs · alinéa 10« la conchyliculture regroupe 2 294 entreprises et emploie près de 18 300 personnes »